魚翅多假貨與國(guó)人好面子

　　近日，記者探訪發(fā)現(xiàn)，不少酒店魚翅菜品價(jià)格差別巨大，從每斤幾十元到數(shù)百元不等。據(jù)了解，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上消費(fèi)的魚翅中，約四成是“素魚翅”，每斤成本僅20元，其加工原料主要是“食用明膠”。（8月4日《東方今報(bào)》）

　　魚翅多假貨，既讓人悲憤，又難免糾結(jié)。在“易糞相易”的社會(huì)語境下，窮或者富人，弱勢(shì)搗抑或權(quán)貴也罷，其間沒有幸存者。不要以為農(nóng)民就沒有特供，自種自食的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，其實(shí)是“無公益產(chǎn)品”最好的實(shí)現(xiàn)方式；也不要相信權(quán)貴的“特供渠道”，在一個(gè)環(huán)境普遍受到影響的社會(huì)，從水源到空氣，從身體到靈魂，總有一處你是防不勝防。

　　至于魚翅，跟茅臺(tái)、血燕、拉菲一樣，權(quán)貴的面子與假貨的彼此聯(lián)系，反差明顯：不知是“身份的象征”的奢侈消費(fèi)觀，加重了造假行為的泛濫，還是造假行為的泛濫，讓奢靡消費(fèi)更難得可貴。總之，在吃魚翅之上，還有一個(gè)能否吃到真與假，好與壞的區(qū)別，這恐怕也算造假時(shí)代，“惡惡相殘”的另一種表達(dá)方式，或必然結(jié)果。

　　當(dāng)然，我們可以說，如果沒有該死的消費(fèi)觀，沒有虛假的面子觀，沒有寄托在魚翅之上的人情觀，造假現(xiàn)象就不會(huì)如此嚴(yán)重。事實(shí)是，高端與低檔，在造假上沒有什么區(qū)別，從趨利性上，“素魚翅”與“染色饅頭”，以及“紅心鴨蛋”沒有什么區(qū)別。所以，對(duì)魚翅多造假而“幸災(zāi)樂禍”的社會(huì)情緒同樣病態(tài)，誰也并不比誰更高明。

　　社會(huì)缺乏互信，群體間的相互割裂，跟扭曲的奢食風(fēng)氣其實(shí)是一脈相承，總歸而言都是社會(huì)責(zé)任的缺失——無論是一個(gè)人，還是一個(gè)群體或階級(jí)，都固化于自我為中心，或者以小圈子為中心，而逐漸喪失了基本的社會(huì)責(zé)任與道義擔(dān)當(dāng)，那么就難免各種互傷，以至于相互之間少了合作與慰藉，而多了“五十步笑百步”的間隙與對(duì)立。