“自天福集團(tuán)進(jìn)駐華安后，這里的茶葉市場就沒有淡季。”近日，福建漳州華安縣茶商詹樹發(fā)對記者說，像天福集團(tuán)這樣的臺資企業(yè)的進(jìn)駐，帶來了技術(shù)、營銷和管理理念等一系列變化，加快了農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，僅茶葉一項(xiàng)就推動(dòng)華安6萬茶農(nóng)人均增收4600多元。

　　通過多年來強(qiáng)化對臺農(nóng)業(yè)合作，漳州市唱響了茶、花、菌“三字經(jīng)”，打響了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“升級牌”。

　　華安天福茶廠自2008年投產(chǎn)以來，通過舉辦茶王賽等活動(dòng)，為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)和茶企搭建交流平臺，提升了當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)水平。“我們從天福身上看到了品牌的力量。”福建哈龍峰茶業(yè)有限公司總經(jīng)理劉火城說。

　　目前，華安茶企已獲境內(nèi)外各種有機(jī)認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、無公害基地認(rèn)證、QS認(rèn)證達(dá)35個(gè)，獲省級以上名牌和商標(biāo)達(dá)15個(gè)、市知名商標(biāo)7個(gè)。

　　北到華安、南到詔安，在臺企技術(shù)和品牌影響下，漳州以鐵觀音為龍頭，紅茶、白芽奇蘭、八仙茶、臺式烏龍等茶葉生產(chǎn)風(fēng)生水起，茶企數(shù)量迅速超過1萬家。

　　平和縣天醇茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張國雄說，臺企的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)經(jīng)過漳州企業(yè)因地制宜的改造，反過來也被臺企借鑒。他認(rèn)為，漳臺農(nóng)業(yè)合作在近幾年已經(jīng)超出單方面引進(jìn)的概念，走向更廣義的合作。

　　花卉產(chǎn)業(yè)合作方面，最近，漳州鉅寶生物科技有限公司忙于落實(shí)生產(chǎn)新品種200萬株蝴蝶蘭苗的訂單。臺商黃瑞寶告訴記者，他多年來把自主開發(fā)的花卉新品種和培育技術(shù)無償提供給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，經(jīng)過政府的扶持推廣，當(dāng)?shù)赜楷F(xiàn)出一大批上規(guī)模的花卉企業(yè)。

　　黃瑞寶說：“除了引資，漳州農(nóng)業(yè)還廣泛實(shí)現(xiàn)了臺灣新品種、新技術(shù)、新管理經(jīng)驗(yàn)的一攬子引進(jìn)。一些臺商跟進(jìn)做大產(chǎn)業(yè)鏈。”

　　作為臺灣精細(xì)農(nóng)業(yè)的代表，臺灣花卉產(chǎn)業(yè)從技術(shù)、營銷等全方面提升了漳州傳統(tǒng)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。近幾年，在臺企帶動(dòng)下，漳州花卉出口實(shí)現(xiàn)年均100%的增長率。在國際金融危機(jī)形勢下，漳州花卉產(chǎn)業(yè)在臺企帶動(dòng)下轉(zhuǎn)而主打國內(nèi)市場，在當(dāng)?shù)卣�府的有效服�?wù)下，保持了臺企與花農(nóng)和諧共贏的良好局面。

　　在漳州，傳統(tǒng)食用菌手工生產(chǎn)模式也加快向機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變。臺商黃文廣在南靖縣投資種植杏鮑菇，他對栽培房實(shí)行空調(diào)全封閉恒溫控制，突破食用菌栽培受季節(jié)溫差影響的限制，實(shí)現(xiàn)食用菌栽培工廠化。除了食用菌，黃文廣也以現(xiàn)代化生產(chǎn)方式創(chuàng)辦有機(jī)肥料廠，還拓展出咖啡種植、加工與觀光產(chǎn)業(yè)鏈。

　　“臺企是漳州食用菌產(chǎn)業(yè)騰飛的強(qiáng)大引擎。”據(jù)漳州食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長楊加金介紹，僅在南靖縣目前就有30多家臺資食用菌企業(yè)，從食用菌種植、生產(chǎn)、加工到出口，已形成一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈。縣里正在規(guī)劃建設(shè)海峽兩岸食用菌產(chǎn)業(yè)園，將帶動(dòng)更多菇農(nóng)增收致富。

　　“漳州從事食用菌產(chǎn)業(yè)的人員達(dá)20多萬人，加工企業(yè)300多家，年創(chuàng)總產(chǎn)值超過50億元。每年的中國蘑菇節(jié)，漳州企業(yè)都可斬獲10億元以上的訂單。這離不開臺企的貢獻(xiàn)。”楊加金說。

　　截至目前，漳州市累計(jì)批辦臺資農(nóng)業(yè)1000多家，農(nóng)業(yè)利用臺資超過15億美元，先后引進(jìn)臺灣農(nóng)業(yè)良種1600多種，引進(jìn)臺灣農(nóng)業(yè)加工設(shè)備4000多臺（套），吸收先進(jìn)的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)、加工制造、包裝技術(shù)500多項(xiàng)，有效提升了漳州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。在合作形式上，全市企業(yè)+基地、企業(yè)+農(nóng)戶等新型經(jīng)濟(jì)組織達(dá)1474個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶52.3萬戶，種養(yǎng)、收購、加工、制造、包裝、運(yùn)輸、出口一條龍產(chǎn)業(yè)鏈向縱深推進(jìn)。（記者 雷光美 通訊員 鄭躍輝 邱耀斌 劉文福）

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