av在线播放大全-av在线播放日韩亚洲欧-av在线播放五月天-av在线大-av在线观看男人的天堂-av在线男人的天堂观看免费

ad9_210*60
關鍵詞:
中國臺灣網  >   新聞中心  >   大陸  >   社會

網上預訂私廚要謹慎:收費上千 洗菜馬馬虎虎

2017年01月25日 09:27:01  來源:北京晨報
字號:    

  原標題:網上預訂“私廚”要謹慎 出食品安全問題難維權

  過春節,怎少得了年夜飯?網上預訂“私廚”做家宴的市民還真不少。北京晨報記者調查發現,今年年夜飯的私廚預訂價格不菲,而且已經全部截止。然而,這些私廚的衛生服務是否能讓人安心?市食藥監局提醒說,網上預訂廚師您可得留神查看廚師是否有健康證、廚師代買的食材是否安全。您如果選擇去餐廳吃年夜飯,最好選擇公示信息中餐飲服務量化分級評定在B級、兩星以上的餐館。

  調查 年夜飯私廚收費數千

  近年來,網上預訂廚師上門做家宴挺受市民歡迎,尤其是做年夜飯的廚師更是搶手。雖然距離除夕夜還有數天時間,但北京晨報記者從一個比較出名的廚師預訂APP上發現,請廚師上門烹飪年夜飯的價格從兩千來元到近萬元不等,雖然價格不菲,但年夜飯的私廚預訂已全部截止。不過從22日到25日的“家常菜”每個時間段都可以預訂私廚,可烹飪四到六個菜,價格越臨近春節越貴,六個菜的制作價格最貴為500元。

  發現 私廚洗菜馬馬虎虎

  記者注意到,從私廚APP預訂成功后,訂單顯示“由客服匹配私廚”,但并不會顯示廚師是否具有相關從業資格,如健康證等。北京晨報記者曾預訂過一名私廚上門烹飪家常菜,這名私廚稱自己在一家酒店工作,春節期間很多廚師都離京返鄉,所以能做家宴的自然就少了。為了餐食安全,記者自己購買了食材。大廚劉先生按照約定時間到達記者家,穿上白色圍裙,戴上帽子和口罩便開始工作。不過劉先生似乎對洗菜、洗肉不大認真,往往就洗一次,雖然記者提醒他蔬菜和肉類、魚類的洗菜盆要分開,但劉先生不以為意,記者只得自己去清洗食材。在烹飪過程中,記者沒有看到劉先生的健康證,劉先生也沒有主動出示過相關從業資質。

  提醒 慎用不知底細私廚

  市食藥監局提醒說,兩年來節日聚餐出現一些新形式,比如在家里自辦宴席,從餐飲單位“預訂廚師”上門,這種情況下,消費者要關注廚師的健康證明,關注食材的來源和品質,關注食材和食物的貯存條件。市食藥監局餐飲服務監管處處長段志永表示,不提倡從網上“預訂”那些打著“私廚”、“家廚”名義自我推薦、消費者不知根知底的廚師,連是否經過食品安全培訓、是否具備基本的食品安全風險防控知識都無法確證,出了食品安全問題,消費者難以維權。

  市食藥監局提示年夜飯就餐消費者,去餐館吃年夜飯應選擇公示信息中餐飲服務量化分級評定在B級、兩星以上的餐館。承辦年夜飯的餐館事先最好先作個直觀了解,有的餐廳承接年夜飯的能力十分有限,就餐時段連續“翻臺”好幾次,食品安全保障條件就大打折扣。同時,在選購菜品時注意慎選高風險菜品,比如生食水產品、裱花蛋糕、野生菌、河豚魚等。

  行動 不誠信餐企將曝光

  市食藥品監局表示,隨著消費者在外就餐情況越來越普遍,除了對餐飲單位的食品安全制度、加工操作環境等進行檢查外,將會重點關注餐飲服務單位食品原材料采購進貨和質量安全狀況、食品添加劑的采購和使用情況、有無食品加工操作過程中非法添加行為、使用的食品調味料是否過期、是否有中文標識等,對于餐飲業的日常檢查結果和監測抽檢結果會加強社會公示,特別是對于發現企業不講誠信的“潛規則”加大曝光,讓消費者及時獲取餐飲單位“幕后”的食品安全狀況。

  北京晨報記者 吳婷婷

[責任編輯:郭曉康]

主站蜘蛛池模板: 丝袜控日韩情趣视频 | 亚洲午夜小视频 | 新国产精品系列 | 国产精品一区在线播放 | 亚洲欧美日韩综合精品二区 | 久热视频66 | 成人国产精品日本在线 | 91制片厂制作传媒网站进入 | 成人一区二区三区在线视频 | 国产一区二区三区乱码在线观看 | 精品成人一区二区三区免费视频 | 欧美最新午夜不卡在线观看 | 91色窝窝国产蝌蚪在线观看 | 国产一区玩 | 欧美一区在线播放 | 男女操网站 | 亚洲欧美激情小说另类 | 国产www| 人人爱澡人人爱摸 | 天堂网果冻传媒 | 最新国产在线拍揄自揄视频 | 狼人色| 91婷婷韩国欧美一 | 91精品成人国产app下载 | 性色春色一区二区三区四区 | 欧美人与动| 欧美大片va欧美在线播放 | 97国产喷水福利在线二区 | 亚洲a影院| 成人午夜免费观看 | 精品一区精品二区制 | 成人影院www蜜桃网站 | 精品国产免费人成电 | 一区五码日韩电影 | 日本综合在线观看 | 91色精品 | 91精品免费在线观看 | 国产精品日韩综合图片 | 国产精品自拍每日福利更新 | 你懂得在线视频一区二区三区 | 亚洲欧美日韩国产综合精品 |