臺灣新任“衛生福利部”部長蔣丙煌22日走馬上任，他期盼食安問題盡早解決，在最短時間內重建食品安全制度。“行政院”食品安全辦公室今天上午也正式成立運作。

　　臺灣“衛生福利部”今天舉行交接典禮，“行政院”副院長毛治國擔任監交人，由“代理部長”、“衛福部”次長林奏延交印信給新任“部長”蔣丙煌。

　　毛治國表示，目前希望食安問題能早點解決，盡快讓臺灣走出食品風波。

　　毛治國說，整體而言，臺灣食品界大多數是好的，只有相對少數沒有職業道德和社會責任感的業者，才會做出令人發指的事情。

　　蔣丙煌說，此時此刻接下“衛生福利部”部長職務是重大的挑戰，從9月全臺被食安風暴侵襲延燒至今，民眾對食品安全的信心已受到傷害，也危及臺灣食品產業及“美食王國”形象。

　　他指出，解決復雜的食品安全問題需多“部會”通力合作，今天上午“行政院”已成立食品安全辦公室，主責跨“部會”協調。他上任的首要任務是如何在最短時間內重建食品安全制度，恢復食品安全信心。

　　蔣丙煌表示，身為“部長”關切的不僅是食品安全，還有伊波拉疫情、臺灣南部的登革熱疫情，長期照護制度的建立、少子化問題、全民健康保險的永續發展及醫療體系的健全等，這些都是他任內會關注的。

　　今天成立運作的“行政院”食安辦公室，編制約20到25人，將扮演類似“參謀本部”角色，任務是構筑好臺灣食品安全防衛體系。(完)