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臺北平價重量級牛排 肉厚軟嫩多汁

2014年08月04日 11:24:24  來源:中國新聞網(wǎng)
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  皇后牛排的牛排肉厚也有1厘米以上,且店家煎煮得恰到好處,搭配店家特調(diào)的黑胡椒醬或是蘑菇醬,吃來軟嫩不會過老。另外還有閹牛菲力一客新臺幣250元,肉質(zhì)更是多汁是許多老饕的夢幻食選,只是“每日限量”想吃可得靠運(yùn)氣。圖片來源:臺灣聯(lián)合新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)6月1日電 據(jù)臺灣聯(lián)合新聞網(wǎng)報道,在臺灣每個夜市都有一家人氣牛排店,廣州街夜市也是如此。頂級甜不辣旁邊巷子進(jìn)去,有家“皇后牛排”從一個店面開到兩個店面,每到假日是人潮不斷。一般的牛排套餐150元(新臺幣,下同),但肉大塊不說還很鮮嫩,最重要還附上一般外面沒有的酥皮玉米濃湯、現(xiàn)烤小餐包與紅茶喝到飽,樣樣簡單卻樣樣強(qiáng)棒。

  廣州街遇上梧州街46巷進(jìn)去,皇后牛排每每到了用餐時間大排長龍,是許多人每來廣州街夜市的“清單小吃”之一。雖然這種臺式、在夜市竄紅的牛排不比大飯店的牛排質(zhì)量,但因?yàn)槠涮卣骷恿撕砂啊⒚鏃l或是螺旋面,可以滿足口腹之欲又能填飽肚子,因此成為民眾祭五臟廟的第一選擇。

  而皇后牛排一直以來人氣居高不下的原因就是附餐CP值高!找到店面坐下來點(diǎn)完餐,紅茶與小餐包立即上桌,至于湯可以選擇“酥皮玉米濃湯”或是“鮪魚濃湯”,幾乎也是同一時間遞上,整個過程不到3分鐘,工作人員手腳之快難怪每晚翻桌就能翻上6、7次以上。

  所謂附餐CP值高在于,雖然這里的附餐與一般夜市的沒兩樣,都有飲料、湯與小餐包,但卻是樣樣簡單、樣樣強(qiáng)棒。首先酥皮玉米濃湯是附餐送上的,如果單點(diǎn)就要50元,且玉米濃湯也不是粉粉的喝來口感不佳,臺式玉米濃湯味道煞是清甜。又或者可以選擇外面喝不到的“鮪魚濃湯”濃湯里加入腌漬鮪魚,這搭配意外合拍讓人驚艷,同樣也是單點(diǎn)50元,但這里卻是酥皮濃湯與鮪魚濃湯二選一。

  再來就是現(xiàn)烤小餐包,不同于有些夜市牛排店已經(jīng)將餐包換成原味的以求降低成本,這里還能吃到包著甜咸奶油口味餐包已屬難得,許多民眾更愛沾上濃湯一塊兒吃,滋味更人滿足;至于紅茶口味甘醇,象是小時候喝到的古早味紅茶,不苦不澀還可以免費(fèi)續(xù)杯喝到飽。

  皇后牛排店的牛排選用紐西蘭牛,一般口味的大眾牛排肉厚也有1公分以上,且店家煎煮得恰到好處,搭配店家特調(diào)的黑胡椒醬或是蘑菇醬,吃來軟嫩不會過老。另外還有閹牛菲力一客250元,肉質(zhì)更是多汁是許多老饕的夢幻食選,只是“每日限量”想吃可得靠運(yùn)氣。

  至于“大胃王級”的民眾,則可以選擇重量級牛排一客只要230元,但端上桌的牛排大到可是看不見荷包蛋與面條呢。而大眾雞排一客160元,份量不小、淋上醬汁噗滋噗滋作響,讓人食指大動,外皮煎得焦香,里頭雞肉好Juicy同樣也很軟嫩。

[責(zé)任編輯:段方君]

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