【提要】方便面巨頭康師傅、統(tǒng)一爆發(fā)“排擠門”，但雙方都出面否認(rèn)市場(chǎng)傳言，上演羅生門。方便面市場(chǎng)到底有多大？業(yè)內(nèi)企業(yè)為何頻頻爆發(fā)爭(zhēng)端？

　　據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲報(bào)道，最近，圍繞臺(tái)灣兩大食品企業(yè)康師傅和統(tǒng)一在大陸的渠道戰(zhàn)“硝煙再起”。有媒體報(bào)道，康師傅為排擠統(tǒng)一，不計(jì)成本買斷渠道商，已經(jīng)致使統(tǒng)一損失了4萬(wàn)個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。康師傅新聞發(fā)言人陳功儒在接受經(jīng)濟(jì)之聲采訪時(shí)表示，方便面行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇對(duì)消費(fèi)者是好事情，但是并沒有之前媒體報(bào)道中所提到的“排擠統(tǒng)一”之說(shuō)。

　　其實(shí)，在方便面市場(chǎng)，康師傅和統(tǒng)一兩大品牌的競(jìng)爭(zhēng)由來(lái)已久，但是這次的紛爭(zhēng)顯得有些怪異。

　　有媒體報(bào)道說(shuō)，康師傅正不計(jì)成本買斷經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致統(tǒng)一在全國(guó)范圍內(nèi)損失了大約4萬(wàn)個(gè)銷售點(diǎn)。在東北地區(qū)，康師傅大幅抬高了銷售終端貨架的使用費(fèi)，并且要求這些網(wǎng)點(diǎn)不準(zhǔn)再賣競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品，報(bào)道還描述說(shuō)，甚至已經(jīng)有超市為此停售統(tǒng)一方便面。

　　針對(duì)媒體的報(bào)道，康師傅新聞發(fā)言人陳功儒在接受采訪時(shí)表示，他們真的是有點(diǎn)“躺著中槍了”，目前康師傅在大陸市場(chǎng)的占有率將近六成，這可能會(huì)給別人留下一家獨(dú)大的印象，兩家企業(yè)間有競(jìng)爭(zhēng)是很正常的，但康師傅不可能采取排擠統(tǒng)一的手段。

　　陳功儒還說(shuō)，方便面市場(chǎng)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)加劇，其實(shí)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是好事情。比如，以前是康師傅的“紅燒”系列一家獨(dú)大，但是現(xiàn)在，像統(tǒng)一等品牌，又開發(fā)出了“酸菜”系列，市場(chǎng)反響很好，消費(fèi)者有了更多的選擇。

　　陳功儒：我委托駐東北記者的同事去了一些超市查看情況，他們也都表示，并沒有報(bào)道中所謂的已經(jīng)買不到“統(tǒng)一方便面”的情況出現(xiàn)。

　　此外，按照?qǐng)?bào)道中的說(shuō)法，統(tǒng)一是受害一方，但隨后，統(tǒng)一也出面否認(rèn)：表示報(bào)道中所說(shuō)不準(zhǔn)確，統(tǒng)一的銷售點(diǎn)不僅沒有減少，實(shí)際上是增加了5萬(wàn)個(gè)。

　　究竟是誰(shuí)在背后策劃了這場(chǎng)轟轟烈烈的康師傅和統(tǒng)一之間的“排擠們”事件？現(xiàn)在真是有點(diǎn)“羅生門”的意思了。

　　就在康師傅和統(tǒng)一兩個(gè)品牌所謂“排擠門”上演的時(shí)刻，上周末，“第八界世界方便面大會(huì)”在康師傅的家門口天津召開。康師傅和統(tǒng)一，這兩個(gè)媒體眼中的冤家，不僅沒有針鋒相對(duì)，反而上演了一出“和為貴”。

　　其實(shí)，幾塊錢一碗的方便面，在大陸卻有一個(gè)巨大的市場(chǎng)。統(tǒng)計(jì)顯示，2011年中國(guó)大陸方便面產(chǎn)量為483億包，平均每天有1億多包方便面被打開食用，而每1秒鐘，則有1300人在同時(shí)吃方便面，銷售額更是接近了800億元。從世界范圍來(lái)看，2011年全球共售出982億包方便面，成為僅次于面包的第二大工業(yè)化生產(chǎn)的主食產(chǎn)品，并且開始從亞洲市場(chǎng)向歐洲、北美市場(chǎng)擴(kuò)展。

　　從這些數(shù)字可以看出，方便面是一個(gè)大市場(chǎng)。而且方便面跟老百姓的生活息息相關(guān)，所以方便面任何細(xì)微的變化，都能引起社會(huì)大眾感同深受的討論和反響。早些年，盡管方便面市場(chǎng)也出現(xiàn)過(guò)像“價(jià)格戰(zhàn)”、漲價(jià)聯(lián)盟、油炸門等事件，但總體而言，現(xiàn)在這個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越規(guī)范、理性了。

　　在上周末的“世界方便面大會(huì)”上，世界方便面協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、日本日清食品控股株式會(huì)社董事長(zhǎng)安藤宏基就表示，中國(guó)方便面市場(chǎng)現(xiàn)在出現(xiàn)的問題，日本曾經(jīng)都出現(xiàn)過(guò)，隨著市場(chǎng)進(jìn)一步成熟，這些問題都會(huì)迎刃而解。

　　國(guó)內(nèi)方便面企業(yè)也表示，國(guó)內(nèi)長(zhǎng)期以來(lái)沒有成立“方便面協(xié)會(huì)”，在行業(yè)自律、信息交流等方面，業(yè)界缺乏溝通的平臺(tái)，希望能夠盡快成立，讓市場(chǎng)更加規(guī)范運(yùn)行。 （記者王浩）

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