中國臺灣網4月25日訊 近日，由廣東省海峽兩岸交流促進會農業委員會（簡稱“兩岸農委會”）和東莞市臺商投資企業協會（簡稱“東莞臺協”）聯合主辦的“莞臺百千萬工程項目——水鄉藍龍蝦培育基地放苗落成儀式”在水鄉洪梅鎮舉行。

　　活動當天，水鄉經濟區黨工委書記、洪梅鎮黨委書記賴健偉，東莞市臺港澳辦三級調研員周懿，兩岸農委會會長、東莞臺協會長陳宏欽，中建八局灣區公司董事長薛允欽，洪梅鎮相關領導，莞臺高新產業園區、新光國際集團、洪梅漁業養殖戶等代表出席儀式，共同見證“水鄉藍龍蝦”項目從試驗走向推廣的重要時刻。

活動現場。（中國臺灣網發）

　　水鄉藍龍蝦培育基地專注澳洲龍蝦——“藍龍”的養殖，由兩岸農委會與東莞臺協共同推動，引入臺灣淡水養殖技術，結合水鄉洪梅資源，構建“技術推廣+產銷聯動”的產業化模式，推動水鄉藍龍蝦（澳洲淡水龍蝦）養殖規模化發展。

　　儀式當天，舉行了“小藍龍蝦”放養環節，標志著基地正式啟動運營。同時，現場起籠的首批成蝦展示了良好的養殖成果。兩岸農委會副會長林建成作為水鄉藍龍蝦培育基地負責人，闡述項目自2024年10 月試點養殖以來，已投放2萬尾小藍龍進行實地養殖，項目團隊堅持“科學試養、數據驗證”原則，歷經長達半年的謹慎試養階段，構建了“月度數據監測體系”，近半年的觀察與數據監測數據顯示，成蝦的生長狀況、抗病力、換肉率等指標均達到量產標準，具備規模化推廣條件。

　　此次落苗，標志著試驗階段的圓滿收官，也意味著基地正式投入運營，未來將對農戶開放推廣培育。

　　一只藍龍蝦，聯動一條產業鏈

　　澳洲淡水龍蝦因其色澤鮮艷、適應性強、耐干運、抗病力高等特性，被譽為“淡水龍蝦中的精品”，適合在內陸水鄉環境中養殖，是當前較具市場潛力的特色水產品種。在水鄉洪梅，這一品種通過試養取得成功后，將逐步推廣至大規模飼養。

基地養殖的“水鄉藍龍蝦”。（中國臺灣網發）

　　未來三年，“水鄉藍龍蝦”項目計劃建設1000畝藍龍蝦養殖基地，依托洪梅鎮規模化養殖基礎，推動“水鄉藍龍蝦”品牌向第二產業（加工）、第三產業（文旅、餐飲）延伸，形成集“生產—加工—體驗—消費”于一體的特色產業鏈。打造“水鄉藍龍蝦小鎮”全產業鏈體系。“水鄉藍龍蝦小鎮”還將結合水鄉河西數字產業區發展定位，探索“特色農業+科技制造”兩棲共融的新路徑，推動農文旅融合發展，助力洪梅在“百千萬工程”中形成示范效應。

　　兩岸農委會搭橋促融合

　　兩岸農委會近年來多次切入“百千萬工程”，在東莞促成多項兩岸農業合作項目，包括沙腰兩岸農民合作社的建立、臺灣特色水果試驗引進、檀香島研究實踐所的落地等，為推動兩岸農業技術交流、助力鄉村振興提供了平臺。

　　兩岸農委會會長、東莞臺協會長陳宏欽表示，“水鄉藍龍蝦”項目不僅是一次農業上的嘗試，更是莞臺融合發展理念的延伸。他希望通過這種“小切口”的項目實踐，深入感受“百千萬工程”，讓更多臺商看到扎根東莞、扎根大陸的可能性和前景。

　　未來，項目計劃依托水鄉區位優勢，進一步引入臺灣特色農產品、水果、茶飲品牌及非遺文化資源，全力打造集農業示范、文旅體驗于一體的“兩岸融合——水岸青創智慧小鎮”，為兩岸交流合作注入新活力。（中國臺灣網、廣東省委臺辦聯合報道）