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　　憑借新派主義和私房美味兩杠大旗，掀起大江南北牛肉面風潮的臺灣品牌康師傅私房牛肉面館，9月18日正式登陸福州。

　　康師傅私房牛肉面館福州店所在的東街口是福州市最繁華的商業(yè)地帶，在接受記者采訪時，頂新集團負責人對商業(yè)前景充滿著信心。

　　“海西的不斷騰飛讓我們下定了全面進駐福建的決心”，頂新集團負責人表示。

　　2006年，康師傅私房牛肉面館北京試點成功，目前，在北京上海等一線城市已成功上市73家門店。2009年1月康師傅私房牛肉面館正式打入福建市場，在廈門鼓浪嶼開設第一家分店。

　　“私房調制的好味道”加上“溫暖熱情的環(huán)境”，是康師傅私房牛肉面館吸引消費者的法寶。

　　康師傅私房牛肉面官網上的資料顯示，該店牛肉面的牛肉選用的是育肥滿6個月且牛齡在2歲左右的魯西黃牛，而且只取其非常珍貴的腹肉條、牛筋和第6-8根牛肋排肉為主要材料制作成紅燒牛肉。面體則是精選優(yōu)質小麥麥心部分制成面心粉，其特色是面體粗而柔軟，外觀晶瑩、潔白；口感筋斗可以吃到小麥的甜香。面湯是由牛棒骨、牛脊骨、牛碎肉、雞架骨配以十余種特選香料經過3小時以上慢火細燉出來的牛肉湯頭。

　　在用餐環(huán)境方面，康師傅私房牛肉面福州餐廳繼承康師傅私房牛肉面館的時尚、簡約風格，在提供五星級私房美味的同時，也給予每位光臨的顧客貼心的就餐環(huán)境——醒目的店招漂亮時尚，通透的落地玻璃窗折射出夜的迷離，橘紅色的吊燈投射出柔和的光茫，線條簡潔硬朗的桌椅雅致不凡，耳邊飄蕩的音樂悠揚曼妙，而桌面上擺放著的精美、劃一的餐具，則傳遞出精致的小資品位。剛剛坐下，服務生已經遞上了菜單，伴隨著微笑獻上的“歡迎光臨”的溫馨問候，讓溫暖在每個人的心中涌動傳遞。

　　特別值得一提的是，開放的用餐環(huán)境，讓消費者吃的更加放心。